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by あちゃこ
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春よ来い🌸



こんにちは!



大好きな抹茶からスタート🍵

朝は白湯が身体に良いと
聞いたりしますが

やはり朝の抹茶ラテが大好きです

オヤツの時間にはほうじ茶ラテも☕

抹茶と玄米茶のミックス

アマゾンから購入してみました

春よ来い🌸_f0401736_05081409.jpg

暑い夏でもホッとでラテを飲む私です^^

春よ来い🌸_f0401736_06444831.jpg


抗がん剤治療が週1で続く中

体調が優れない日々を
YOUTUBE見ながら

癒される事があります


今日も目が覚めて息をして

自分の足で歩けて美味しい食事が出来て

何気ない日々の出来事が

キラ☆キラする瞬間を生きています

今は、自分を大事にし自分の身体が一番大事


熊本に住む心友からLineが来た
(彼女自身も子宮がんサバイバー166.png

❝苦の事の後には幸せが待ってるよ❞

短いメッセージに涙が零れた145.png

でも嬉し涙・・・


今世界中の何処かで病と向き合い
日々過ごす方々に

笑顔が溢れています様に(o^―^o)ニコ


偶然見つけた大好きな京都を見れる動画🎥


樹木希林さん

京都の宴




ゆっくり🍩オヤツを頂きながら

楽しみます♬♬


# by momokoskitchen | 2021-02-28 05:06 | ☆アメリカ | Trackback | Comments(0)

今ここに居る幸せ


今ここに居る幸せ_f0401736_01281421.jpg

1月26日2021年(火曜日)

乳がんの為、左胸全摘手術/リンパ切除を受けました

腫瘍が大きかった為かなり傷痕は大きくて
術後も痛み止めを打ちながらの回復でしたが
何とか無事に帰宅する事が出来ました^^

2日入院予定をDrにお願いして
1日半の入院で退院許可を頂き家に帰れたのは
凄く嬉しかったです♡


手術前に退院後を考えて玄米を大量に炊き
保存していたのもあって作り置きおかずと
温めて食べる感じで前もって作り置きしてて
良かったです👍

昨日夫が以前勤めていた会社の元上司の方で
私がお姉さんの様に慕っているMrs Sue
スーさん♡

夫がその会社を辞めてからも私はスーさんと
ずーっと繋がっており仲良しです^^

術後をの大変さを想い昨日夕飯を作って
家に届けてくれました113.png

今ここに居る幸せ_f0401736_06120326.jpg
 
キレイにタッパーに入れてくれて
箱詰めで愛情いっぱい家族の分まで
沢山料理してくれて!

息子と旦那の大好きなスーさん自慢の
レモンパイ🍋も^^

コロナもあるので家の中にはあがらず
ガレージ前で受け取って帰りましたが
早く元気になって会いたいです、スーさん
(人''▽`)ありがとう☆

今ここに居る幸せ_f0401736_06172449.jpg

アメリカのおふくろの味という感じで
普通の家庭料理ですが優しい薄口で
一口一口有難く味わいました😋
今ここに居る幸せ_f0401736_06160727.jpg
今ここに居る幸せ_f0401736_06165123.jpg
今ここに居る幸せ_f0401736_06170982.jpg

♡ビーフシチュー
♡キャベツ&ソーセージ煮込み
♡根菜の煮込み
♡Deviled Eggs(デビルドエッグ)
♡レモンパイ

デビルドエッグは日本ではあまり馴染みのない
卵料理だと思いますが
アメリカでは、ちょっとしたポットラックpartyなど
ホリデーシーズンなども軽いつまみ系感覚で
良く作られています🥚



これからまだ完治までは時間を必要としますが
一先ず今はただこの瞬間を家族と笑い楽しく和やかに
過ごしてまた次のステージへ1歩づつ進んで行きます!

頑張れ、わ・た・し

よんな~よんな~(^^♪
(ゆっくりと、のんびりと)
です^^




# by momokoskitchen | 2021-02-01 06:40 | ☆乳がん | Trackback | Comments(4)

夢に向かって!!


夢に向かって!!_f0401736_03372346.jpg
沖縄のサンセット


🎍あけましておめでとうございます🎍

昨年の12月から体調の悪化で(´;ω;`)ウッ…
横になる日々が続いています・・・

愛する息子の誕生日やクリスマス
楽しい行事も想う様にお祝い出来ずに
とても悲しかったです😢

色々な検査、これから始める新しい治療に向けて
諦めず不安を無くし前向きに進んで行こうと思います

沖縄で娘と孫の帰郷を楽しみに待ってくれている
母の為にも

なんくるないさ~
沖縄の方言で何とかなるさぁ、なるようになるさぁ!!
みたいな意味です(* ´艸`)
頑張ります166.png

故郷沖縄を想い時々聴くこの曲♬
心に響き胸が熱くなります♡
是非聴いてみて下さいね~🌺

三線の花・ビギン




# by momokoskitchen | 2021-01-10 04:41 | ☆乳がん | Trackback | Comments(2)


今回も何てことない私の
呟き日記に気が向きましたら
お付き合いを(o*。_。)oペコッ

年末大掃除スタートと感謝祭が来る_f0401736_05065740.jpg



早いもので今年も後わずか
アメリカでは、いよいよ来週大きなホリデー
感謝祭(Thanksgiving Day)

23日は日本も勤労感謝の日ですね

感謝祭と勤労感謝の日は
まったく意味合いは違いますが
普段頑張って働いてくれている旦那と息子には
感謝の気持ちを込めて少しだけ豪華な
食事を用意してあげたいかなと^^
うちではターキーの丸焼きは出ません
私がターキーの匂いが苦手で毎年ハムかチキン


アメリカ人夫には年末大掃除は
感覚的にピンと来ない様ですが
真冬を迎える前に毎年庭の手入れをします

家のフロントヤードにあるこのトゲトゲしい植物
ソテツ
🌴ヤシの木みたいで南国風だから好きだけど
放っておくと凄い事になってる((・。・;

before
年末大掃除スタートと感謝祭が来る_f0401736_05424831.jpg

after
年末大掃除スタートと感謝祭が来る_f0401736_05430287.jpg
ちょっとマシになったかと(笑)



いつもはマメにドライブスルーの洗車場行くけど
コロナ始まってから外出も食料品の買い物だけ
ずーっと洗車してなかった私の愛車(^^ゞ
年末大掃除スタートと感謝祭が来る_f0401736_06535220.jpg
旦那に長い間洗車場いってないでしょ?と言われ
コチラも年末大掃除してもらった
手洗いだとやっぱり丁寧でイイね!

さて、外は男子にお任せして
私は家の中の大掃除を少しづつ
進めていくぞ!



お昼寝中(˘ω˘)
年末大掃除スタートと感謝祭が来る_f0401736_01454617.jpg







# by momokoskitchen | 2020-11-17 07:02 | Trackback | Comments(4)

運転免許更新と週末


運転免許更新と週末_f0401736_07443582.jpg

天気が崩れて大雨176.pngが続いた数日

湿気が半端ない数日で
ほぼ緑色だったバナナ🍌も
既に真っ黒てんてん(笑)
駄目にするのは嫌なので
スムージー様に冷凍保存です

でも今年はもぅ終わりかな?と思ってた
ハイビスカスが物凄い湿度のお陰で
またキレイに咲いてくれて🌺
故郷を想わせてくれるハイビスカス
大好きです♡

お陰で頭痛までは行かなくとも
頭が何だかズッシリと重い感じで140.png
何故か天気に左右される(特に雨降る前とか)
何だかスッキリしない感じです

フロリダ州付近をハリケーン何とかさんが
(名前忘れちゃったけど ^^;↑
訪れていたようで
一旦カテゴリー①のハリケーンになり
その後勢力が弱まり
トロピカルストーム(熱帯低気圧)
大事に至らずに消えてくれたようです
(あくまで私の地域では災害・被害はあまり酷くなかったようで
安心しています
停電とか嫌ですよね・・🕯

今週の初めに運転免許証の更新へ
期限は来年の1月なのだけど
これからホリデーシーズンのアメリカ
何かとバタバタするだろうし
何と言っても又 いつコロナで
ロックダウンなんて事もあり得るし・・
あまりネガティブに考えたくはないけど
念の為早めの更新( ..)φ

想定通り更新所の女性に
期限切れまであなたまだまだ日があるじゃない?!
と言われましたがココは強気で
ウェブサイトにEXPデーの60日前から
切り替えOKと調べてきました!!
と言うと
じゃぁ書類書き込んで始めましょうか!って
家から近い場所だけどコロナの事もあるし
何度も出直しなんてゴメンだ~(笑)

10月の頭に夫が義理父の免許更新を
オンランで済ませてあげた!と
聞いていたので
私もオンラインで済ませられるなら
出向く手間も省けると思いきや
オンライン更新の条件の一つに
アメリカ市民に限る!!ですって151.png

私は今グリーンカードでの滞在ですので
当てはまらずです(´;ω;`)
高いお金払って永住権取っても(買っても (笑)
これですからね、アメリカ・・・




何故か週末に良く作る(* ´艸`)
沖縄ソウルフードの1つ
家族皆大好きなんです♡

タコライス
運転免許更新と週末_f0401736_01530363.jpg



こっちは私バージョン
ベジタリアン/ビーガンタコライス
お豆で作られたビーガンミート仕様
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私がポリポリおやつを食べ始めると
寝てても起き上がってくる(笑)(* ̄▽ ̄)

運転免許更新と週末_f0401736_03133666.jpg

# by momokoskitchen | 2020-11-16 04:31 | ☆アメリカ | Trackback | Comments(8)